卵3個で☆簡単♪だし巻き玉子
あきメロ♡ @cook_40276176
ほんのり甘い♡優しい味の玉子焼きです
簡単■朝食■お弁当に
このレシピの生い立ち
甘くて、でも甘すぎない美味しいだし巻き玉子が好きだから♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖・白だし・水を加えてかき混ぜる
- 2
フライパンに油をしき卵液を半分流し入れる。火は弱火。
固まってきたら箸で大きくかき混ぜてフライ返しで端に寄せる。 - 3
空いてるところに油をしいて残りの卵液を入れる
- 4
端に寄せた卵の下にも卵液を入れる
- 5
固まってきたら箸で大きくかき混ぜてまだ表面がちょっと半熟かな、というところで最初の玉子と合体させて巻く。
-
- 6
形を整えたら火を止めて余熱で、出来上がり
コツ・ポイント
☆最初の玉子を端に寄せる時は適当でも大丈夫です。残りの玉子で巻くので。
☆端に寄せるのは私は手前側に寄せますが奥でも。やりやすい方でどうぞ。
☆甘くないのが好きな方は砂糖なしで作ってみてね
うちの旦那さんはナシ派です
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