鶏むね肉となすとピーマン辛みそ炒め
kaana57 @kanakosato
低カロリーの鶏むね肉と野菜たっぷり☆
ごはんがすすむヘルシーおかず。
お弁当やおつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
米油を使ったレシピを考案中☆
第5弾は胸肉とたっぷり野菜を米油で炒めた、ヘルシーな辛味噌炒めです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は薄切りして片栗粉をまぶす。
なすは食べやすい長さに切って縦4～6等分、ピーマンは細切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、中火で鶏むね肉を両面炒める。
- 3
焼き色がついたらなすとピーマンを加え、油がなじんだら少し火を弱めて☆を入れ、手早く混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、きざみねぎを飾る。
コツ・ポイント
＊調味料を入れると焦げやすいので、少し火加減を弱めにします。
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