残りりんごの皮 簡単ジャム

さやかぁさん
さやかぁさん @cook_40137511

簡単ジャム 材料2つ
りんごの皮と砂糖とりんごの水分 残りものも美味しいジャムになりました!

このレシピの生い立ち
レシピID20152066 の残りのシロップや皮を美味しく食べたいと考えました。
フルーツソースとして、
ソーダで割っても、
りんごの皮が美味しく変身してくれています!

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材料

ジャム瓶100ml 2個 +α
  1. りんごの皮 100g
  2. りんごのシロップ 100g
  3. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    焼きりんご(レシピID20152066)を作って残ってしまった、
    皮とシロップで作りました。

  2. 2

    レンジ加熱後にお鍋でも砂糖と少し煮たので、
    皮も色がシロップに移り、柔らかくなっています。

  3. 3

    ブレンダーでかわの粒があらかたなくなるまで撹拌します。
    (今回は深めの耐熱容器を持っています。)

  4. 4

    少し荒い粒が残っていますが、撹拌を終えます。
    砂糖を加えて少し混ぜたら、レンジで加熱します。
    (800Wで1分くらい)

  5. 5

    レンジ加熱すると少しとろみがつき、
    (白皿のシロップより)ジャムらしくなります。

コツ・ポイント

難しいところはありません。

レンジ加熱するときに吹きこぼれだけ注意して下さい!

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