タコの南蛮漬け

neironoai
neironoai @cook_40240046

タコ唐揚げばかりだったので、アレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
タコ唐揚げを作るのに、いつも
麺つゆに少し漬けてから揚げてたので
揚げてから、浸しても絶対うまいと思い
即、作りました~

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材料

二人分
  1. タコ 適量(足2本くらい)
  2. ニンジン 1/3
  3. たまねぎ玉ねぎ 半分
  4. ネギ 3〜4センチ
  5. しょうが 適量
  6. 麺つゆ(うちは昆布だし) 50
  7. 30
  8. 少々
  9. ごま 香り付け程度
  10. ニンニクチューブ 少し入れてもOK!

作り方

  1. 1

    タコを食べやすい大きさにきります。
    うちは、刺身があまったので
    そのまま(写真)
    片栗粉まぶして揚げます。

  2. 2

    タレ)
    玉ねぎ、ニンジン、しょうが
    千切り

    ネギ、みじん切り

    麺つゆと酢とごま油と酒で
    タレをつくります。

コツ・ポイント

麺つゆを使うので、味をとるのが簡単だし*\(^o^)/*、もちろんうまいし!*\(^o^)/*、タコと麺つゆ合います!是非やってみてください。

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レシピ作者

neironoai
neironoai @cook_40240046
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料理大好き!食べるの大好き!キャンプ大好き!
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