ほうれん草と人参のおかかナムル【作り置き
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
それぞれの素材の味を楽しめ、かつお節のうま味と風味が感じられる、おかかナムル。
お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と人参のナムルに、かつお節を加えたものを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れラップをかけ、600wで1分レンジ加熱し、冷水に1分さらし水気を絞る
-
- 2
人参は千切りにし、耐熱ボウルに入れラップをかけ、600wで1分レンジ加熱し水気を絞る。
-
- 3
ボウルに★を混ぜ合わせ、①②白いりごまを加え、良く混ぜ合わせる。
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- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
-
コツ・ポイント
・ほうれん草をレンジ加熱する時は、葉の部分を下に、茎の部分を上にして下さい。
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