アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い、5cmくらいに切る。沸騰したお湯に入れて茹でる。
-
- 2
ザルにあけ、水をさっとかける。
-
- 3
手でぎゅっと水気をきり、ボウルにうつす。
-
- 4
★の調味料をあわせる。
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- 5
小松菜と⑷の調味料を混ぜ、胡麻を入れて更に混ぜて完成。
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コツ・ポイント
私は面倒で切ってから茹でていますが、栄養の流出が気になる場合は根元を切り落とさず 茹でてから切って下さい。
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