さわやかトマトジャム
ゆきおんにゃ @cook_40055262
希少糖含有シロップを使って、トマトのさわやかさを生かしたよ！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、レアシュガースウィートを使ってジャムにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきする。今回は冷凍してたので解凍するだけでつるりとむけました。
- 2
トマトを1センチ角くらいに適当にザク切りにする。
- 3
1のトマトとすべての材料を鍋に入れて1時間、コトコト煮る。水分をみて、多かったら時間を調整する。
コツ・ポイント
ジャムっぽい状態になるまでコトコトしてください。
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