エビマヨ〜♪
sachi_fu_fu @cook_40027981
こってり、うま〜、なエビマヨ、決め手はやっぱりコンデンスミルク。甘味と深みとコクが一気に広がります。
このレシピの生い立ち
大好きなえびマヨをたっぷりおうちで食べたいからあのおいしい濃厚ソースを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
えびはかるく洗って塩、胡椒、酒、片栗粉を振ってもんでから、さっと洗って、小麦粉と上新粉を振って揚げます。
- 2
●の材料をボウルに入れて良く混ぜて、揚げたえびを絡めます。
- 3
ざくざく切ったレタスの上にえびをソースごと盛りつけていただきます♪
- 4
コツ・ポイント
えびは天ぷら粉で揚げても。上新粉がない場合は片栗粉でも。
衣にソースがよく絡んで美味しいので衣は必ず付けて！
お野菜は、もちろんお好みのものでもOKです。
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