スペイン風？目玉焼き
コロンブスの卵 @cook_40267471
たっぷりのオリーブオイルで半熟の目玉焼きを焼くと、スペイン風？
このレシピの生い立ち
スペインの卵料理といえばトルティージャですが、スペインを旅行した際に食べた目玉焼きが美味しくて再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに普段の倍量くらいたっぷりのオリーブオイルを入れて、卵を割り入れる。
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- 2
蓋をし、ごく弱火で焼く。
コツ・ポイント
たっぷりのオリーブオイルがポイント！コスパや罪悪感は傍に置いておいて、週末の朝はスペイン気分を味わえます(^ ^)
リアクション
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