簡単!煮込むだけ!韓国風豚の角煮♪

☆ゆう姉さん☆
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486

調味料を混ぜて煮込むだけで、簡単に韓国風の角煮が作れます♪
このレシピの生い立ち
いつもの角煮ばかりじゃつまらないので、韓国風にしてみました♪

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材料

2~3人分
  1. 豚肩ロース 450~500g
  2. ☆醤油 70ml
  3. ☆砂糖 大さじ2~2.5
  4. ☆ごま油 大さじ1
  5. ☆コチュジャン 小さじ2
  6. ☆すりおろしニンニク ひとかけ
  7. ☆水 200ml

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ、鍋に入れる。

  2. 2

    お好きな大きさにカットした豚肉を鍋に入れ、火に掛ける。

  3. 3

    ひと煮立ちさせたら、弱火で15~20分煮込む。

コツ・ポイント

甘めが好きなら砂糖は大さじ2.5、コチュジャンはお好みで量を調節して下さい!

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☆ゆう姉さん☆
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お店の味をコピーしたり、オリジナル料理を作ったり、とにかく料理が大好きです!写真はしょぼいですが、味は美味しいですよ~?笑
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