鶏挽肉と豆腐のつみれ

マナシドニー
マナシドニー @cook_40181828

鍋に入れたら本格つみれ鍋に!
このレシピの生い立ち
豆腐と挽肉があり、すぐに夕飯を作らなくてはいけなかったので、思いつきで作ったところ大好評だった。我が家は白湯のキューブ(スーパーで売ってる鍋の素)を入れたお湯につみれ、春雨、ニラ、ネギを入れていただきました。

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材料

2-3人前
  1. 鶏挽肉 200G
  2. 豆腐 一丁(300G)
  3. 梅チューブ 小1
  4. めんつゆ 大3−4
  5. 小1/2
  6. 生姜チューブ 小1
  7. ごま 小1−2

作り方

  1. 1

    材料を一気に入れて手でこねこね

  2. 2

    一口程の大きさに丸めて沸騰した湯や鍋などにいれる

  3. 3

    ポン酢で食べてもよし、野菜等をたっぷり入れた鍋にいれてもよし。

コツ・ポイント

豆腐でフワフワ感もあるヘルシーなつくねに。梅の酸味もあり、時間がない時に即できる一品

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レシピ作者

マナシドニー
マナシドニー @cook_40181828
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