鶏挽肉と豆腐のつみれ

マナシドニー @cook_40181828
鍋に入れたら本格つみれ鍋に!
このレシピの生い立ち
豆腐と挽肉があり、すぐに夕飯を作らなくてはいけなかったので、思いつきで作ったところ大好評だった。我が家は白湯のキューブ(スーパーで売ってる鍋の素)を入れたお湯につみれ、春雨、ニラ、ネギを入れていただきました。
作り方
- 1
材料を一気に入れて手でこねこね
- 2
一口程の大きさに丸めて沸騰した湯や鍋などにいれる
- 3
ポン酢で食べてもよし、野菜等をたっぷり入れた鍋にいれてもよし。
コツ・ポイント
豆腐でフワフワ感もあるヘルシーなつくねに。梅の酸味もあり、時間がない時に即できる一品
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