とうもろこしとスペアリブスープ

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

料理自体はとてもシンプルですが、とうもろこしの甘みとスペアリブのコクがでてすごくおいしいです!
このレシピの生い立ち
このスープは生のとうもろこしでしかつくれないので、今の時期しかつくれません

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. スペアリブ 4本
  3. 適量
  4. 料理酒 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    深さのある鍋にとうもろこしとスペアリブ、水を1ℓ入れ火にかけます

  2. 2

    沸騰したらアクをとり、料理酒を入れ中火で肉が柔らかくなるまで煮ます

  3. 3

    最後に塩をいれて完成です

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レシピ作者

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