手羽中と小松菜の簡単炒め〜★
ことり食堂さん @cook_40044599
小松菜の緑がとっても鮮やか〜な炒め物です！作り方工程、写真撮り忘れですが。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた手羽中でささっと料理を作りたかったので〜
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中をビニールに入れ、片栗粉、塩コショウを入れ、合わせる。
- 2
170度の油で揚げる。きつね色になればオッケイ。
- 3
フライパンに少し油を引き、小松菜を炒め、火が通ったら揚げた手羽中を入れ炒める。オイスターソース、酒、砂糖を入れて炒める。
- 4
仕上げに黒ゴマを振り、出来上がり！
コツ・ポイント
小松菜に火が入り過ぎないようにして下さい！
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