★海老と小松菜のオイスター炒め★

テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447

中国人の夫も絶賛★
簡単!海老と小松菜のオイスター炒め★
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品欲しくて★

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材料

  1. 海老(冷凍エビでok) 100g程
  2. 小松菜 2束
  3. 片栗粉 大さじ1杯
  4. 塩コショウ 少々
  5. オイスターソース 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    海老の背わたを取ります。
    そして片栗粉と塩コショウをまぶします。

  2. 2

    小松菜を切る。
    (葉っぱ部分だけ使います。茎は別の料理に使っちゃいます。)

  3. 3

    小松菜をラップで包んで、レンジで1分程チンする。

  4. 4

    熱したフライパンに油をしき、最初に海老を焼く。

  5. 5

    海老に火が通ったら、小松菜を入れる。
    (小松菜に水気を切ってください。)

  6. 6

    全体に火を通して、オイスターソースを加える。
    完成^^

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レシピ作者

テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447
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健康にいい料理を中心に載せてます!主にお弁当に使えるものが多いです。料理が好きな一主婦。ブログ「笑って過ごすも一生、泣いて過ごすも一生」「家族の胃腸は私が守る」参照^^
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