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- 1
ささみはスジをとり、塩、酒をふり、ラップして、レンジで3分チンする。火が通ってなかったら、様子をみながら、さらにチンする
- 2
貝割れ大根は3センチくらい、長ネギは白髪ネギにしておく
- 3
ささみを手で割いて、刻んだザーサイと、貝割れ大根とネギを和えて、出来上がり！
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