万願寺甘とうと淡竹の甘辛煮
りくまん @cook_40081711
旬の万願寺甘とうをたくさんいただき、新鮮なうちにいただきました。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな甘辛煮で好き嫌いをなくします。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を入れ、淡竹と万願寺甘とうを入れて数分炒める。
-
- 2
油がまわったら、水、だしの素、砂糖、みりん、酒を入れて5分煮込み
-
- 3
しょうゆを入れてさらに15分、時々混ぜながら中火で煮込む。
-
- 4
しんなりして出汁が少なくなってきたら出来上がり。
しばらく置くと、味が染みて美味しくなります。 -
コツ・ポイント
この味付けはどんな野菜でも応用できて美味しくできます。
万願寺甘とうだけで煮込んでも美味しいよ:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
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