炒めず簡単！大葉と茗荷の春巻き
なおひめおごじょ @cook_40069568
具材を炒めないから簡単！
ビールのおつまみにちゃちゃっと作って
熱々を頬張りましょう♪
このレシピの生い立ち
・具材を炒めるのが面倒だったけど、春巻きを食べたかった時に冷蔵庫に合った残り物で作ろうと
考えました
豚も薄切りを使えば火の通りも早いです
ぱりっと大人味の春巻きをいただきましょう(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
①春巻きの皮の手前に大葉1枚と茗荷半分、豚肉を乗せ、奥側に大葉を乗せ巻く
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- 2
②巻き終わりは水を付けしっかり閉じる
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- 3
③最初に春巻きに油をまぶし、フライパンに1ｃｍ程油を入れ揚げ焼きにする
-
コツ・ポイント
・奥側に大葉を置いて巻くことで出来上がりが
大葉が透けて見た目がきれいです
・たくさんの油で揚げなくても少ない油で十分です
・好みで柚子胡椒やポン酢醤油をつけてどうぞ
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