♪定番☆豚のしょうが焼き♪
Natustyle @cook_40054987
皆が大好き♪豚肉のしょうが焼きを手作りしましょう(^-^)/
え？こんなに簡単だったの？とビックリ☆
食べてもビックリ☆
このレシピの生い立ち
お肉を食べたくなったら、生姜焼きはバッチリだと思います♪
おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも合う万能選手です(*^^*)～♪
シンプルな味付けが美味しいと思います(^-^)/
アプリでひらく作り方
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生姜はすりおろして絞り汁を、酒＆醤油と混ぜ合わせてから豚肉を漬け込みます♪
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- 2
お肉の厚さにも寄りますが、２時間～半日ほど下味を付けた豚肉を１枚ずつ焼いていきます☆
-
- 3
ひっくり返して両面を焼いていきます☆♪
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- 4
キャベツやレタスなど、お好みの野菜と一緒にどうぞ(*^^*)～♪
-
コツ・ポイント
豚肉は今回、ロースのしょうが焼き用(やや厚め)を使いました☆
肩ロースやバラ肉など、どんな部位でも作れますが、モモ肉だと脂が少ないため硬めに感じるかも知れないません。ある程度は脂身があった方がおいしくできます♪
リアクション
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