イカのネギ焼き

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

げそ、耳とネギの青いとこで
このレシピの生い立ち
げそが安く出ていたのでイカ焼きにしました

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材料

ひと皿分
  1. げそ 2杯分
  2. ネギ 青いとこ3本分
  3. 卵 1
  4. 小麦粉 適量
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ソース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ネギはスライスします。

  2. 2

    卵に小麦粉、片栗粉を入れトロトロくらいにします

  3. 3

    げそ、耳はザク切りにします。ボールにイカとネギを入れまぜ、めんつゆを加えます

  4. 4

    フライパンで両面焼きます。お皿に盛りつけソースとマヨネーズをかけ完成です。

コツ・ポイント

卵液は天ぷら粉くらいの固さ、ゆるくても大丈夫です

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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