大根のそぼろあんかけ ☆☆

おうち居酒屋*花
おうち居酒屋*花 @cook_40131309

大根は軟らかく味がしみこみます。
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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 大根(4cm幅→4等分) 1/2本
  3. いんげん(筋を取る) 6本
  4. 調味料
  5. 麺つゆ 大さじ3
  6. 白だし 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 生姜チューブ 2cm
  10. 200cc
  11. 2つまみ
  12. とろみ
  13. 片栗粉 大さじ1.1/2
  14. 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。

  2. 2

    電子レンジで600w8分、加熱する。

  3. 3

    フライパンに、ひき肉を入れて炒める。

  4. 4

    大根と調味料を入れてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    いんげんを入れ、とろみを入れてさらにひと煮立ちさせる。

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