アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉は大きめに切り、芯は薄切りする。
厚揚げを熱湯で油抜きし、水気を切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げをこんがりと両面焼きあげ取り出す。
- 3
にんにくと豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら厚揚げとキャベツを入れて強火で手早くいためたら完成。
- 4
だし糀の作り方はこちらからどうぞ↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2776467
コツ・ポイント
厚揚げと挽肉のところを、ささみや薄切肉に変えたり、旬の野菜を加えたり、応用の幅が広がりやすいメニューです。
似たレシピ
キャベツと厚揚げ☆お出汁と生姜で塩炒め
キャベツと厚揚げを、生姜とお出汁であっさり炒めました。優しい味です。
絶品★鶏もも肉のだし糀炒め
暑い夏に嬉しいスタミナ料理！！簡単に作れちゃいます★糀屋本店のだし糀がコクをだします。
あと一品！キャベツの塩麹炒め
塩麹を使った簡単にできる、一品おかずです。
豚肉とキャベツの麹炒め
麹を使った簡単肉野菜炒めです。豚肉に麹をもみ込んで、たっぷりの野菜と炒めるだけ～簡単で夕飯おかずやお弁当にもピッタリ♪
キャベツと厚揚げのみそ炒め
旬のキャベツとお味噌を使った炒めものです！
厚揚げの塩麹炒め
厚揚げに焼き色を付けて、塩麹で野菜炒めにしました。簡単時短メニューです。
鶏ももとキャベツの塩麹炒め。
塩麹を炒め物に使いました。
小松菜と厚揚げの塩麹炒め
液体塩麹をつかった炒め物。
はぁとれすとらん 
厚揚げとキャベツの甘辛あん炒め
厚揚げとキャベツを使った、中華風の炒め物。甘酢あんがさっぱりしていて、おいしいです。
塩麹でふわとろトマトと卵炒め
塩麹と和風だしでふわふわとろ～ん♪トマトの酸味もじゅわ～っととってもおいしい炒め物です。
キャベツナタマ塩麹炒め
キャベツとツナと卵を塩麹でチャチャッと炒めました。
塩麹で☆菜の花厚揚げ炒め
春を感じる菜の花♡ネギの甘さと塩麹がいい味出してます!(^^)!
キャベツと厚揚げの塩麹炒め
甘くて味のしっかりしたキャベツに厚揚げで炒め物を作りました。うま味たっぷりのコク味の炒めものです。
簡単！キャベツと豚肉の塩麹炒め
簡単！キャベツと豚肉の塩麹炒め！
鶏キャベ榎の塩麹炒め★☆
塩麹チューブに絡めて炒め合わせました❤️
キャベツ・生姜・アボカドの塩麹炒め
塩麹を使う野菜炒めって美味しいですが、この組み合わせは特に美味しい！ヘルシーだけど、これだけでご飯が進みます。
キャベツと卵の塩麹炒め
塩麹のほんのりとした塩味がキャベツの甘さを引き出します。とっても簡単かつ美味しい一品になりました。
厚揚げと小松菜のピリ辛炒め
カルシウムの多い厚揚げと小松菜を使った、簡単な炒め物です。
厚揚げと白菜の甘酢炒め
砂糖と「だしのきいたまろやかなお酢」だけで美味しい甘酢炒め
塩麹で♪春キャベツと厚揚げの明太子炒め
キャベツメインでわしわし食べられます。塩麹はお好みで。
塩麹で肉野菜炒め
塩麹を使った、簡単肉野菜炒めです。
鶏もも・キャベツの塩麹炒め
炒めに塩麹を調味料として使いました。
厚揚げとキャベツのXOジャン味噌炒め
大好きな厚揚げを使った、中華風炒め物です。
コミッチ 
茄子ピーマン人参の出汁麹炒め♡
万能調味料、出汁麹！ ほぼこれだけで味が決まります！
さっぱりとお酢で☆オクラとなすの塩麹炒め
さっぱりとお酢で仕上げました～☆簡単明快な塩麹を使った炒め物です。
塩麹と生姜で味付け簡単♡ぶた肉野菜炒め♫
ぶた肉を塩麹で揉むだけ‼お肉もやわらか〜簡単で美味しい野菜炒めです〜♫
自家製塩麹で鶏肉のシンプル炒め
勿論買った塩麹でもOK!シンプルで柔らか美味しい炒め物★調味料は塩麹のみ！自作塩麹レシピID :19068970
厚揚げとキャベツのタレ炒め
大好きな焼肉のタレ味の炒め物です
ターサイの塩麹肉味噌炒め
塩麹レシピ9他の塩麹レシピ、塩麹の作り方、裏技は、ブログ記事で..『すー太郎』で検索！
簡単★豚バラとキャベツの塩麹炒め
手作りした塩麹を使った簡単なメニューです。調味料はほぼ塩麹のみですが、十分旨味があります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073527
