厚揚げの塩麹炒め
mana1020。 @cook_40296386
厚揚げに焼き色を付けて、塩麹で野菜炒めにしました。簡単時短メニューです。
このレシピの生い立ち
厚揚げ、キャベツ、ピーマンがあったので、塩麹で炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
厚揚げ:一口大
キャベツ:ざく切り
人参:短冊切り
玉葱:スライス
ピーマン:スライス
しめじ:石づきを取る - 2
★調味料を合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、厚揚げを中火～強火で焼き色を付ける。
- 4
玉葱、人参を加え、中火で炒める。
- 5
火が通り始めたら、キャベツ、ピーマン、しめじ、★合わせ調味料を加えて強火で炒める。
- 6
お皿に盛り付けて、出来上がり。
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