鶏肉と大根の簡単炒め煮

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

3ステップで簡単にできあがる炒め物です。
このレシピの生い立ち
家にある食材でパパっと作ったら美味しく出来たので、覚書でレシピを書き置きしました♪

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉  270g ※唐揚げサイズ8個
  2. 胡麻 大さじ1
  3. 大根 1/3本
  4. 大根の葉っぱ 5cm
  5. 鶏ガラ顆粒だし 小さじ2
  6. にんにく 小さじ1強
  7. しょうが 小さじ1
  8. 胡椒 適量
  9. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    油で鶏肉を炒めます。炒め始めは皮を下にして炒めます♪

  2. 2

    鶏肉の両面が八割焼けたら、大根5mm×1cm角&葉っぱを加えて更に炒めます。

  3. 3

    調味料で味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

大根は薄めにカットすることで、味が早くしみます。

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レシピ作者

サチsachi♪
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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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