豚肉・えのき茸・長芋の梅果肉炒め

SHIORINGO☆ @cook_40094470
豚肉なのに、重くなくサッパリ味付けだからぺろっと食べられちゃう♪長芋がやみつきです
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので、ら余ったもので簡単に作りました!意外と梅干しが、効いておいしいです!
しそを添えてもいいですね(o^^o)
作り方
- 1
豚肉を炒めます!色が変わったら、山芋とえのき茸を入れます!中火で大丈夫です!
- 2
麺つゆ、梅干しをいれ、絡めて炒めます!
盛りつけに、子ネギ、白胡麻ふりかけて出来上がりです
コツ・ポイント
時間がなくても5分から10分で出来ます!
梅干しのあじが甘くてサッパリしてます!今回は、はちみつ梅干しを使用しました
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