イナダのさっぱり!すだちダレ焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

イナダを焼いて、すだちをスライスしたタレにからめました!すだちのさっぱり爽やかな酸味が美味です♪
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きを、すだち効果で爽やかにしました。

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材料

2人分
  1. イナダ 2切れ
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. すだち 1/2個〜1個
  7. 片栗粉又は小麦粉 大さじ2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    すだちは2〜3mmにスライスします。

  2. 2

    すだちに●印の調味料を加えます。

  3. 3

    イナダに片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、イナダを皮から焼いていきます。

  5. 5

    焼けてきたらひっくり返します。
    イナダに火が通ったら、②を加えてからめます。

  6. 6

    照りよくからまれば完成です!

コツ・ポイント

すだちの種が気になる方は取り除いて下さい。種そのままでも問題ないです。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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