あと一品!ほうれん草のおかか和え

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

茶色いおかずばっかりになった時に、パパッと一品。
このレシピの生い立ち
野菜室にほうれん草だけあって、あと一品作りたくて。

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材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. かつお節 2.5gぐらいの1袋
  3. しょう油 小1
  4. ごま油 小1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、ほうれん草をさっと茹でて、水にさらしたら絞って3〜4cmに切る。

  2. 2

    ほうれん草にかつお節を全体にまぶしたら、しょう油とごま油で和える。

コツ・ポイント

もやしを混ぜたり、カニカマを混ぜたり、小松菜で作っても美味しいです。

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レシピ作者

suzubaba
suzubaba @cook_40265504
に公開
長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな!
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