あと一品!ほうれん草のおかか和え

suzubaba @cook_40265504
茶色いおかずばっかりになった時に、パパッと一品。
このレシピの生い立ち
野菜室にほうれん草だけあって、あと一品作りたくて。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、ほうれん草をさっと茹でて、水にさらしたら絞って3〜4cmに切る。
- 2
ほうれん草にかつお節を全体にまぶしたら、しょう油とごま油で和える。
コツ・ポイント
もやしを混ぜたり、カニカマを混ぜたり、小松菜で作っても美味しいです。
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