もやしと人参のゴマおかか和え
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ゴマの香りと鰹節の旨味がいい相性♬電子レンジでパパッと作れる副菜です♡おつまみや箸休め、あと一品にどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
ありあわせのものでゴマ和えを作ったけれど、マンネリ化して飽きたので鰹節を加えてみたらパンチが出ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参はよく洗って皮ごと千切りにする。
もやしと共にシリコンスチーマーに入れ、蓋をして700wのレンジで1分半程加熱する。 - 2
蓋を取り、蒸気を逃がしながらよく冷ます。
冷めて水気が飛んだら、塩、ごま油、すりゴマ、鰹節を加えてよく和える。
コツ・ポイント
人参が固いようならさらに10秒ずつ加熱して、お好みの固さに調節して下さい。
加熱時間はご家庭の電子レンジによって加減して下さいね。
塩、ごま油の量はお好みに合わせて加減して下さいね^_^
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