アプリでひらく作り方
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今回はこの「無添加めんつゆ」を使用しました。
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大根は皮つきのまま、２～３ミリ程度のいちょう切りにする。
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豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく。
- 4
フライパンを熱し、油（分量外）をひき③を炒める。色が変わったら、②を入れ炒める。
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大根が透き通ってきたら、めんつゆとしょうがのしぼり汁を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
かつら剥きにして余った皮を千切りにして炒めてもおいしいです。
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