簡単節約☆厚揚げとモヤシのとろみ野菜炒め
COYN @cook_40273949
野菜たっぷり&ボリューム満点でオイスターソースでコクのある味わいの野菜炒めです☆
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ってボリューム感のある野菜炒めを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りに、ニラは4cm幅に切る。
厚揚げは半分に切った後、1cm幅に切る。 -
- 2
○の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、人参をしんなりするまで中火で炒める。
- 4
厚揚げ、モヤシ、ニラを加えて火が通るまでさっと炒める。
- 5
混ぜ合わせた○の調味料を回し入れて、弱火で全体に絡めるように炒める。
-
- 6
器に盛り付けたら完成！！
コツ・ポイント
厚揚げは一度冷凍しておいて、固まったまま使うと崩れにくいです。
リアクション
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