こく旨！野菜炒め
rinchan @cook_40061722
もやしでかさ増しして、野菜たくさん！オイスターソースでこく旨野菜炒めの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
野菜が高いので比較的安いニラともやしで、大好きなオイスターソースを使って野菜炒めを作りました。肉は長男でも食べやすいようにひき肉で作ってますが、バラ肉とかでいいと思います(*^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油をフライパンに入れて、にんにく、しょうがを炒める。
- 2
豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3
にんじんを耐熱皿にラップをし４分加熱しておく。2に野菜をいれて炒める。
- 4
野菜に油がまわったら、顆粒鶏ガラスープをいれて炒め、オイスターソースをいれて炒め出来上がり!
コツ・ポイント
にんじんをレンチンしておくことで、炒め時間が短縮できます。あとは、とくにコツはありません♪色々な残り野菜いれて試してみてください！
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