山芋とささみの梅肉サラダ☆
蜜柑の庭 @cook_40062673
シャキシャキ触感が癖になる♪
お酒のつまみに(*^^)v
このレシピの生い立ち
山芋というと短冊に切ってだし醤油とわさびで食べるのが定番なのですが、2日同じメニューは気が引けるので、ちょっと変えてサラダにしてみました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは沸騰したお湯につけ10分おいて火を通しておく。
長芋は縦に四つ割りして3㎜厚さに切る。
水菜は2㎝幅に切る。 -
- 2
●を合わせておく。
-
- 3
1と2を混ぜ皿に盛り削り節をふりかける。
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