旬☆簡単♡さわやか新ショウガちらし寿司

はるたんママ0727's cooksnap of when they made 旬☆簡単♡さわやか新ショウガちらし寿司.
ののかい's cooksnap of when they made 旬☆簡単♡さわやか新ショウガちらし寿司.
まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227

蒸し蒸し暑ぅなってきたら、さっぱり食べられるお寿司で(^_-)お仕事疲れのパパも、ショウガで体調リセットや♡
このレシピの生い立ち
新ショウガが出だしたら、細かく刻んだお揚げさんと一緒に炊いてショウガご飯をよく作るのん(*^o^*)あ、これ、お寿司にできひんかな☆と(^.^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. お米 3合
  2. すし酢 表示の分量
  3. 新ショウガ 150〜200g
  4. もみ海苔 10g弱（両手で握ったくらい）
  5. 炒りごま 大さじ3
  6. 玉子 4個
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 塩 小さじ1/2
  10. かいわれ大根 1パック
  11. 茹でたエビなど お好みの量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、分量の水を入れ、ざくっとあらみじん切りにした新ショウガを投入☆炊飯器のスイッチオンやo(^_-)O

  2. 2

    新ショウガ入りのご飯を炊いてる間に、炒り玉子作りや(^.^)私はフライパンで作るぇ♡弱火でくるくるまぜまぜゃん(^o^)

  3. 3

    炊けたらすし酢を振り入れ、うちわで扇いで水分を飛ばすょd(^_^o)自分で配合なら《米酢80cc、砂糖大5、塩小2/3》

  4. 4

    ひとしきり冷めたら炒りごまともみのりを入れます(‾^‾)ゞそして切るようにまぜまぜや☆ショウガ、美味そう〜(^з^)やろ

  5. 5

    器にすし飯を入れ、炒り玉子や茹でエビ、かいわれ大根でトッピングやー(*^o^*)キュウリやサーモンも、ええな♡

コツ・ポイント

新ショウガは柔らかいので、少し大きめに刻んだ方が歯ごたえが良くて美味しいんやd(^_^o)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227
に公開
関西のおばちゃんです( ´ ▽ ` )ﾉ簡単で美味しいごはん、若いパパママに伝えたいん♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単プリン かんたんさん
  2. 鍋で簡単！カラメルソース🍮 なっつなおこ
  3. ✩とろ〜り茄子と豚肉ときのこの味噌炒め✩ 節約料理研究中
  4. 豚にら玉みそ炒め★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  5. フルーツトマトの冷製カッペリーニ Piano_icm
  1. キャベツとトマトの温サラダ風豚肉和え mon69
  2. オクラとプチトマトの冷やしジュレ蕎麦 banbambi
  3. スロークッカーで簡単スペアリブ cattsukasa
  4. キャベツとベーコンのクリームパスタ 桃ねこ49