菜の花と新生姜の春ちらし寿司

ユカジン
ユカジン @cook_40056597

ちらし寿司が大好きな子供の為に春らしい材料で
作ってみました
このレシピの生い立ち
春レシピを作りたくて

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材料

4人分
  1. ご飯 2合
  2. 新生姜(岩下の) 1袋
  3. 玉子 2個
  4. 菜の花 1袋
  5. 寿司酢 適量
  6. 出汁醤油 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ご飯2合に寿司酢と刻んだ
    新生姜を混ぜ合わせる

  2. 2

    上に薄焼き玉子と菜の花の御浸し
    斜め薄切り(桜の花びらみたいに)
    にした新生姜をちらしたら出来上がり

  3. 3

    御浸しは、食べやすい大きさに切った菜の花を耐熱容器へ入れ
    600wのレンジで1分半加熱
    冷まさずに出汁醤油とごまを和える

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レシピ作者

ユカジン
ユカジン @cook_40056597
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