甘さ控えめ✿梅酒の作り方
レイのお料理☆ @cook_40055182
✿✿✿梅酒の作り方レシピ✿✿✿甘さ控えめの梅酒です✿炭酸や水で割ってもよし。ストレートでもよし。お料理の隠し味にも！
このレシピの生い立ち
甘い梅酒が多いので、甘みをおさえた梅酒を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
梅を水に一晩さらしておきます。
へたを取ります。
水分をふき取ります。 - 2
キッチンペーパーにホワイトリカーを染み込ませ 容器の中をふきます。（消毒する）
- 3
容器の中に梅を入れ、次に氷砂糖を入れ、ホワイトリカーをそそぎます。
-
- 4
容器を軽くゆすってふたをしめます。
２ヶ月後に飲みごろになります。
- 5
２ヶ月経った梅酒です。
-
コツ・ポイント
氷砂糖を少なくすることで飲みやすく、お料理にも用途が広がります。
リアクション
レシピ作者
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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