スナップエンドウとたまごの塩昆布炒め
JA全農たまご @cook_40069978
簡単！10分でできるスピードメニュー
味付けも簡単☆おつまみにも
このレシピの生い立ち
スナップエンドウとたまごの簡単レシピです。
すぐにできるので、1品プラスにも活用して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
【スナップエンドウ】
スナップエンドウは、莢の両サイドをおり、筋を取っておく。 - 2
沸騰した湯に塩を加えて、1分半茹でる。
流水で冷やして、水けを拭き取っておく。
- 3
卵を溶いて、熱したフライパンにごま油をひき、卵を一気に流し込む。
（中火～強火） - 4
菜箸で混ぜて、半熟になったら、スナップエンドウ、めんつゆ、塩昆布、コショウを加えて、さっと炒める。
（15秒くらい） - 5
器に盛り付ければ、完成！
-
コツ・ポイント
フライパンはよく熱して、卵を炒める。
卵に火が通りすぎると固くなるので、注意する。
リアクション
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