激ウマ！豚こまの竜田揚げ
しんごまなおみそ @cook_40096298
しっかり染みた醤油味は おかず、つまみ、お弁当に最高です！
このレシピの生い立ち
九州出身の母の味です。
鳥の竜田揚げと同じ位 子供にも人気です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
調味液に豚こまを漬ける(1時間以上漬けこめば 美味しさ倍増！)
- 2
漬けた肉に片栗粉をまぶし一口大に丸めて 油で揚げたら完成
コツ・ポイント
漬けこみ時間が長いほど 味がしみて美味しさupです！
お好みで 調味液にニンニクを足してもgoo!
袋で漬け込めば、片栗粉も直入れ出来るので洗い物も少なく済みますよ〜
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