超簡単！豚こまの竜田揚げ風
☆ゆちみつ☆ @cook_40177985
お弁当用に考えた超簡単レシピ
忙しい時の夕飯のおかずにもどうぞ
このレシピの生い立ち
豚こまが少量あったのでお弁当用に
手間要らず、片付け簡単で考えた結果です☆
アプリでひらく作り方
- 1
★をボウルに入れ、豚こまをザッと広げながら調味料が絡むように入れていきます
このまま20分ほど漬け込みます -
- 2
片栗粉を半分入れ、その上を撫でるようにしながら両面にザッと付けます
途中で残りの片栗粉を足して、全体にまぶします -
- 3
フライパンにサラダ油とごま油を熱して、豚肉を広げて入れます
両面に焼き色が付くくらい、こんがり焼きます -
- 4
油を切れば完成！
-
コツ・ポイント
豚肉は大きいものは適当に切ってください
油の量は目安です。フライパンの底が隠れる程度でOK
ごま油は入れなくても良いです。お好みでどうぞ
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