さやえんどうとしらすのご飯

どまんなかたぬま @cook_40095767
カルシウム・カロテン・たんぱく質がたっぷりの色鮮やかなご飯はいかがでしょっ♪
このレシピの生い立ち
お客さまの健康を願って朝採り館のスタッフで考えました。
作り方
- 1
人参をすりおろしておきます。
- 2
お米を研いで水を切り1時間程おきます。そこへすりおろした人参・しらす・塩を加え混ぜ合わせ、水を分量まで入れ炊飯します。
- 3
さやえんどうは、なり口のところから筋を取り茹でます。水にさらし水気を切ったら斜め切りにします。
- 4
ご飯が炊き上がったら、切ったさやえんどうを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
加える塩分はしらすの塩分によって変わります。
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