鮭とほうれん草といくらの和風パスタ

mizzan19
mizzan19 @cook_40117620

ニンニク、バター、めんつゆで簡単絶品!子供も大喜びであっという間に完食✨
このレシピの生い立ち
鮭を沢山いただいたので、子供が喜ぶパスタにしました。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. ほうれん草 1袋
  3. パスタ 180g
  4. ニンニク 2かけ
  5. バター 30g
  6. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2〜
  7. いくら 適量
  8. 青ネギ 適量
  9. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    鮭は皮をはぎ一口大に切り、酒と塩を少々(分量外)ふっておく。ほうれん草はさっと茹で水にはなし、よく絞り5センチに切る。

  2. 2

    フライパンにバターと微塵切りにしたニンニクを入れ香りがしてきたら鮭を入れる。鮭に火が通ったら1のほうれん草を入れる。

  3. 3

    塩(分量外)を入れて茹でたパスタを2のフライパンに入れざっと混ぜ、めんつゆを入れて混ぜる。味をみて足りなければ足す。

  4. 4

    お皿に盛り付けた後、いくら、青ネギ、刻み海苔を散らして完成!いただきまーす\(^o^)/

コツ・ポイント

めんつゆがなかなかいい仕事をしてくれます。味を見ながら量を足してくださいね☆
イクラをトッピングして子供のテンションUP⤴︎

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レシピ作者

mizzan19
mizzan19 @cook_40117620
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