手羽先の唐揚げ〜甘辛タレ〜
aorepi @cook_40094781
居酒屋メニューでおつまみにも、晩御飯のメインにも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを自宅で作れたらと思い作り始めました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に塩コショウ、片栗粉をまぶし油でカリッと揚げる。
- 2
揚がったらシートで油をふき取り、熱いうちに＊の調味料にさっと浸し味を染み込ませる。（砂糖が手羽先の熱さで溶ける位まで）
- 3
お皿に盛り付けすりごまをふりかけたら完成！
コツ・ポイント
揚げたてをタレに入れる事で砂糖が溶けてタレが絡んでくれます。
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