アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦に切れ目を入れる
※下まで切りすぎないようにね
- 2
納豆は備え付けのタレを入れカラシを好みで入れ混ぜる
- 3
衣作り
ボウルに小麦粉 大4、片栗粉 大2、水 大5を入れ混ぜてから青のり 大2を入れ混ぜる - 4
①のちくわの内側に分量外の片栗粉を振る
②の納豆を入れて衣をつけ揚げる※入れすぎないように
コツ・ポイント
揚げるときに最初 切口を下にして揚げてから ひっくり返して揚げてください
衣がカリｯとする程度でいいです
揚げすぎると納豆が焦げるので気をつけてね
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