作り方
- 1
ささみの筋を取って、中身を開く。大葉は軸を切っておく。
- 2
梅干し3個の種を取ったものと鰹節、調味料★を全部混ぜる
梅干しはよく崩す - 3
◉を全部混ぜて衣を作っておく
- 4
①で開いたささみに②の梅おかかを間に挟む。
- 5
大葉の片面に③の衣を軽く塗る
- 6
④のささみの閉じ部分に⑤の衣側が当たるようにして、蓋をするようにくっつける
- 7
フライパンに油入れて温め、⑥に③の衣をつけて揚げ焼きにする
(大葉がついている方を上にして入れると、崩れないです) - 8
揚がったらお皿にのせて完成
コツ・ポイント
すぐに火が通るので、揚げ焼き過ぎると焦げるので注意
鰹節は多めが美味しいです
似たレシピ

鶏ささみの梅カツオはさみ揚げ
鶏ささみに梅カツオを挟み、油で揚げてみました。油で揚げているので、ささみも柔らかくて美味しくできました。お酒のつまみに。


ささみと梅肉大葉の挟み揚げ
ささみに梅肉と大葉を挟み、パン粉は使わず少ない油で揚げ焼きにした、油っこさを抑えた一品です。


鰯の梅シソはさみ揚げ
青いお魚と梅シソは合いますよね♪揚げといっても揚げ焼きなので油少なめで手軽に作れます。


鶏ささみのはさみ揚げ*
大葉とチーズや梅を鶏のささみで挟んでサクッと揚げました*


ササミ梅と大葉はさみ揚げ
ヘルシーなササミを使った揚げ物です。ローカロリーで、お弁当にもいいですよ^^


ささみの梅しそはさみ揚げ
筋取りなど面倒なことはトコトン省いて。コンビニのささみ、一つじゃ足りない!簡単に作って、おつまみ、おかずに。


豆腐つくねのれんこんはさみ揚げ
お豆腐を使ったやわらかジューシ〜なつくねをれんこんではさみ、少なめの油で揚げ焼きしたヘルシーなはさみ揚げです♪


タケノコの挟み揚げ
タケノコのてんぷらのアレンジです。油少なめでもちゃんと火が通ります。


@レンコンのはさみ揚げ@
少ないお肉も、レンコンに挟んでボリュームアップ!少量の油で揚げ焼きにしています。


ささみの大葉チーズ挟み揚げ
大葉とチーズを挟んで、ささみもしっとり仕上がります!!


さっぱり!豚ロースカツの梅ネギ挟み揚げ
少ない油で揚げ焼き☆揚げ物なのに、梅干しとネギ、大葉でさっぱり揚げ焼きカツ!手間な揚げ物も、マヨネーズで簡単にできます


いわしのはさみ揚げ
いわしと梅干しがぴったりの組み合わせです。家族みんな大好きです。


ササミの大葉とチーズはさみ揚げ
簡単!節約!子ども 大人両方からリクエストされまくりです!


絶妙ソースで!!ササミのはさみ揚げ☆
よくあるササミのシソチーズ、シソ梅干のはさみ揚げですが、マヨネーズをポン酢で溶いたソースがミソです。お試しください☆


ささみの梅肉&チーズはさみ揚げ☆
揚げ方さえ覚えてしまえば簡単!!居酒屋メニューが簡単にできます( ^ω^ )☆


茄子のはさみ揚げ
なすとささみ、意外と相性いいんです。油で揚げていますが、生姜醤油でさっばりと食べられます


節約!ささみの梅肉はさみ揚げ
節約、ヘルシーのために(´∀`)


ちくわの納豆挟み揚げ
簡単でしかも低価格で作れちゃう♪


れんこんのはさみ揚げ
サクサクれんこんのはさみ揚げ☆おつまみや、お弁当の隙間に(*´ω`*)


ささみのはさみ揚げ焼き
揚げた方が絶対美味しいけど、面倒くさくて焼きにしました。笑


オクラの明太はさみ揚げ
明太子の程よい塩気で、ご飯もお酒もどんどん進んでしまうおかず。緑と赤がお弁当にも綺麗な色合いです。冷めても美味しいです。


ささみの明太はさみ揚げ
ささみをうすーく伸ばしてのばして・・・


節約満腹!ササミチーズの大葉はさみ揚げ☆
お安いささみが、ボリュームおかずに!チーズと大葉の相性(*´∀`)合わない訳がありません!!


レンコンのはさみ揚げ
フライパンで焼く☆とり肉で簡単あっさりレンコンのはさみ揚げ


れんこんの納豆と大葉はさみ揚げ
香ばしい納豆とサクサクのれんこんが美味しいです♪


れんこんのはさみ揚げ
ホントはエビをはさみたかったけど、豚肉で。レンコンのシャキシャキ感が好き~❤


他力本願!ささ身 紫蘇昆布佃煮はさみ揚げ
紫蘇と昆布の佃煮を挟むだけ。なんて、他力本願な!


ささみと紅生姜の大葉挟み揚げ ダイエット
紅生姜好きにはたまらない!おつまみにも、お弁当のおかずにも!


れんこんの海老と豆腐のはさみ揚げ焼き
れんこんを叩いた海老と豆腐ではさんで焼いてみました。想像以上に美味に♪油も少なめでとってもヘルシーな感じ♪


梅チーズはさみ揚げ
シンプルに梅でさっぱりな揚げ焼き!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983313