焼きちくわのオクラはさみ揚げ
まっちゃんmama @cook_40057052
焼きちくわの甘みとオクラのねばねば食感がたまらない美味しさ
このレシピの生い立ち
よくちくわの天ぷらを作りますが、そのアレンジでオクラは食感もよく、色どりもきれいなので、作ってみたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
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焼きちくわは縦半分、横３等分にして、１本を６等分する。へこみの部分にオクラをいれ、ようじでとめる。衣をつけ油で揚げる。食べるときはようじをはずし、お好みで塩をつけていただく。
- 2
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コツ・ポイント
生食用の細いちくわより、煮物用の太いちくわで是非作ってください。
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