鶏団子とネギとほうれん草春雨スープ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏肉団子から旨味が出てヘルシー春雨が味を染み込み美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で

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材料

2人分
  1. 鶏団子 8こくらい
  2. れば鶏手羽元 2本
  3. 白ネギ 1本
  4. ほうれん草 1/4束
  5. 春雨 30g
  6. 2こ
  7. 800cc
  8. 鶏がらスープの素 小さじ2
  9. 塩コショウ 少々
  10. おろし生姜 少々(お好み量)

作り方

  1. 1

    白ネギは斜めに切り ほうれん草も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ 沸騰したら鶏手羽元肉 鶏団子入れるアクを取る

  3. 3

    春雨は水に2分くらい漬ける
    ほうれん草、 白ネギと おろし生姜と 鶏ガラスープの素入れる

  4. 4

    春雨を加える
    味見して塩コショウする
    クツクツしてきたら 溶き卵を回し入れる

  5. 5

    器に盛って出来上がり

  6. 6

    白菜でリピしました

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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