簡単 余った鶏皮で胡麻塩和え
呪いメシ @cook_40279117
特売の鶏胸肉でサラダチキンを作ったりすると鶏皮を捨てていませんか？ダイエットしていない家族に食べさせましょう。
このレシピの生い立ち
とにかく捨てるのがもったいないから作りました。冷めたらキュウリなどまぜても美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮はターナーで押し付けながら強火でカリッと焼く。
- 2
両面焼けたら食べやすい大きさに切り、塩とゴマをかけ、混ぜる。
コツ・ポイント
焼き過ぎて縮まないようにターナーで押し付けて一気に強火で焼くことです。
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