簡単☆蓮根の柚子胡椒ごまマヨ和え
のりまきたまご☆ @cook_40051908
簡単副菜♪
シャキっとした食感と柚子胡椒がちょっとクセになりそうな一品です。
このレシピの生い立ち
久々に蓮根の食感と柚子胡椒を味わいたくて作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、5mmのいちょう切りにし、沸騰した湯で5～6分茹でてザルに上げる。
- 2
しめじは石づきを取り、小房に分けて600W1分半レンジ加熱。
- 3
ボウルに◎を入れて良く混ぜ合わせる。
冷ました１・２を加えてよく和える。
最後にすりごまを入れてさっくり和えて完成です♪
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで加減して下さい。
すりごまはた～っぷりにしても美味しいです♪
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