空芯菜のオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪オイスターソースでシャキシャキ空芯菜がめちゃうま♡ご飯もお酒もすすむ~(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな空芯菜を頂いたのでビタミン補給に♡お肌にもいいので♡空芯菜たっぷりで作りました(^^)v

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材料

2人分
  1. 空芯菜 1束(200g)
  2. 豚こま肉 100g
  3. 塩コショウ 少々
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. おろしにんにく 1片分

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    空芯菜は5㎝長さに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め軽く塩コショウを振ります。

  4. 4

    肉の色が変ったら②を茎の部分から加え炒め合わせます。全体に油が回ったら①を加えサッと味を絡めます。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

空芯菜は炒めすぎないでね♪油が回ってキレイな緑色になったらOKです(^^♪
シャキシャキの食感がめちゃウマです♡

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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