豚肉の炒め麺 生姜醤油風味
クックL78WKZ☆ @cook_40105527
生姜がいいアクセントになった豚肉と白ねぎの炒め麺です。
このレシピの生い立ち
ウー・ウェンさんて方のレシピで美味しかったので、少しアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎを5mm幅ぐらいで斜めに切ります。
生姜は1かけの場合、みじん切りにします。 - 2
ごま油をフライパンに入れ、中火で豚肉を炒め、色が変わってきたら、白ねぎ、しょうゆ、みりん、生姜を入れさっと炒めます。
- 3
中華めんを入れ、汁や具材を絡めながら麺をほぐし、塩を入れ2分ほど炒めたら出来上がり！
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