抹茶の和風ティラミス

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

きな粉と抹茶のハーモニー(*'‐'*)♪
アイスを使ってますが甘すぎず
ヨーグルトの酸味が絶妙です
このレシピの生い立ち
ちょっとデザート欲しい時
すぐに作れて満足
急な来客にも素早く対応(o⌒∇⌒o)

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材料

4人分
  1. カステラ 4切れ
  2. プレーンヨーグルト 大さじ4
  3. アイスクリーム 大さじ4
  4. きな粉 小さじ4
  5. インスタントコーヒー 小さじ2
  6. お湯 50cc
  7. 抹茶パウダー 10g
  8. ゆで小豆(加糖) 小さじ4

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーをお湯に溶かす。
    カステラを適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    カステラをグラスの下に半分敷き詰める
    そこにといたコーヒーを8分の1かける

  3. 3

    ヨーグルトをしいて
    残りのカステラを乗せる
    コーヒーを8分の1かける

  4. 4

    カステラにアイスクリームを乗せて抹茶パウダーときな粉を
    茶漉し等で振り掛ける。ゆで小豆もトッピングする

  5. 5

    抹茶アイスのほか、
    バニラでも十分です(o^~^o)

  6. 6

    アイスのが溶けそうな時は一時冷凍庫に保管してね

コツ・ポイント

小豆は有ればかなり和になります。
缶詰のゆで小豆ならお手軽です。
抹茶アイスを使う時は抹茶パウダーは
無くてもOK
プラカップなどに作り冷凍庫に保存しておき
ますと自然解凍でいつでも召し上がれます
味が馴染んでおいしくなります。

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レシピ作者

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686
に公開
里山生活を堪能したい!というのが最近の欲望ですね(笑)
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