ニラとちくわと卵で♡チヂミ風〜
こじこじ７ @cook_40049776
たっぷりのニラとちくわで子供も旦那もよく食べます！
このレシピの生い立ち
ニラと竹輪が安かったので合わせて焼いたら子供に大好評！お財布にも嬉しい〜！！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラをなるべく細かくきります。
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- 2
ちくわは縦に半分にしてから細かくきります。
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- 3
ニラとちくわを入れたら小麦粉を加え、均等につく様に混ぜます。その後、卵を割り入れて混ぜます。
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- 4
ごま油をひいて、中火で表裏2分ずつ位焼きます。今回は大きく1枚焼きましたが、一口サイズに4枚位焼いても食べやすいです。
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- 5
我が家はケーキの様にカットして、鰹節と醤油をかけて食べます。チヂミの様に、コチュジャン&醤油で食べてももちろん美味しい！
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コツ・ポイント
裏返した時に押さえるようにして焼くとパリっと仕上がります。衣が薄いなぁと感じたら少し小麦粉を加えて下さい。
リアクション
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